Выращивать базилик довольно легко, если Вы можете обеспечить в период его роста достаточное освещение и подходящий температурный режим.
Базилик культивируют ради его ароматных и вкусных листьев, которые могут добавляться сырыми в салаты, бутерброды или использоваться при приготовлении соусов к различным блюдам.
Если Вы выращиваете базилик в контейнере, необходимо обеспечить соответствующий дренах на дне емкости (например, гравий). Если же базилик растет в открытом грунте – почву до посева хорошо перекапывают, освобождают от всех сорняков и обильно увлажняют.
При посеве базилика крайне важно, чтобы растение не было подвергнуто последним весенним заморозкам. Поэтому надо быть терпеливым при посадке базилика в открытый грунт, либо высевать семена на рассаду в ранние сроки в помещении и высаживать на грядки при наступлении устойчивого тепла.
Семена присыпают просеянной землей или компостом слоем в 0,5 см. Если Вы сеете сразу в горшки, достаточно несколько семян на каждую емкость.
Приблизительно через неделю семена базилика прорастают. Как только образуются 2 пары настоящих листочков, можно проредить посевы, оставляя в каждом горшочке самый сильный росток.
Во время роста базилик должен иметь достаточное количество солнечного света – приблизительно 6-8 часов в день. Его можно разместить в закрытом помещении на солнечном подоконнике, на улице в контейнерах или в открытом грунте, избегая ветреных и холодных участков. В огороде кустики базилика высаживают на расстоянии 20см друг от друга.
Базилик любит плодородную и рыхлую почву, которая могла бы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Этому может способствовать добавление в грунт органического компоста или удобрения за месяц до посева культуры.
Если базилик выращивается в открытом грунте, необходимо позаботиться, чтобы сорняки не мешали росту культуры. Очень помогает в этом органическое мульчирование вокруг кустиков, такой метод сохраняет также влагу в земле.
Контейнерные культуры надо каждый месяц немного удобрять.
Поливать базилик следует 1 раз в неделю, горшковые культуры – немного чаще. При поливе старайтесь не попадать струей воды на листья и стебли растения.
Обязательно удаляйте появляющиеся цветоносы – это поможет сохранить аромат и направить энергию растения для лучшего роста листьев.
Базилик зачастую бывают мишенью для слизней.
Само растение не выносят мухи-дрозофилы. Поэтому растущий в вазоне на подоконнике базилик поможет Вам избавиться от этих надоедливых мушек.
Собирать урожай листьев базилика можно на протяжении всей вегетации. Лучше обрывать листья по мере нарастания, а не сразу все листочки с одного растения. Таким образом, кустики будут продолжать наращивать лиственную массу. Для зимнего использования можно выращивать базилик в горшках, либо выкопать и перенести в помещение растения из открытого грунта, или заморозить собранный урожай.
Из сортов самыми популярными являются фиолетовый базилик и лимонный базилик (с мягким вкусом лимона).
Базилик употребляют в свежем и высушенном виде. Чтобы высушить базилик, куст обрезают и полностью помещают в сушилку, либо вешают за стебли в теплом и сухом помещении до полного высушивания, это займет около недели. Как только листья высушены, их отделяют от стеблей и хранят в сухом и воздухонепроницаемом контейнере не больше 12 месяцев.
Мебель из поддонов![]() Решили обновить мебель в квартире или обустроить дачу, но как назло цены растут и новая обойдется в копеечку. Есть прекрасный выход из этой ситуации – мебель и предметы интерьера из ... |
Коптильня своими руками, из подручных ср![]() Мы бы хотели рассказать, как и из чего, за короткое время, можно соорудить импровизированную коптильню. Коптильня из бочки Иметь под рукой собственную коптильню всегда приятно и что более важно, удобно. Ведь в ... |
Коптильня своими руками для холодного ко![]() Своя коптильня мечта каждого владельца загородного участка. Сейчас пришло время осуществить свои мечты и построить коптильню у себя в саду. Изучив множество вариантов строительства всевозможных коптилен, мы хотим рассказать Вам ... |
Как сделать стол своими руками![]() Лучшим способом экономии средств и создания красивого интерьера на даче будет мебель, изготовленная своими руками. В статье рассмотрен способ пошагового изготовления стола для дачи или загородного участка. Для любой дачи ... |
Как сделать столешницу![]() В этой статье представлен вариант пошагового изготовления столешницы из армированного бетона. Такая столешница хорошо подойдет для стола расположенного в зоне барбекю, летней веранды, кухни и тому подобных зонах. К достоинствам ... |
Как сделать кровать. Кровать из клееного![]() Кровать – очень важный элемент любой комнаты, будь то спальня взрослых или детей. Большая удобная кровать в Вашей спальни залог крепкого сна и хорошего настроения на протяжении целого дня. Цены на ... |
Диван из ванны![]() Если старая ванная отслужила свой срок, не спешите ее выбрасывать на свалку или сдавать в металлолом, из нее можно сделать довольно оригинальный и креативный диван своими руками. Такой диван может ... |
Угловой диван своими руками![]() Безусловно, одним из главных элементов мебели в доме считается диван. Вещь это крайне, нужная и полезная, помимо комфортного отдыха в нем можно спрятать множество домашних вещей, используя его вместо кладовой ... |
Мягкая кровля![]() На протяжении столетий люди крыли свои жилища и тесом и соломой и щепой, но самая первая кровля это шкура животного растянутая над головой первобытного человека. А ведь такая шкура и ... |
Саман![]() Пеноблок, газоблок, кирпич обыкновенный, кирпич силикатный, кирпич облицовочный, кирпич керамический, …. Этот перечень можно продолжать и продолжать, но вы посмотрите на современные цены и если вы не владелец заводов и ... |
Строим беседку![]() Приятно ранним весенним утром, а впрочем, как и летним, осенним или зимним, попить кофе и прочесть свежую газету в чистой, уютной и светлой беседке построенной своими руками. Ну, кто с ... |
Мини баня своими руками![]() Если ваше желание построить баню на даче взяло верх над ленью, и вы все-таки решили сесть и обдумать, как спроектировать баню, где её расположить и как сэкономить место на дачном ... |
Дачный домик своими руками![]() Если кто думает, что строительство дачного домика собственными силами - это что-то из мира фантастики, то он ошибается. Построить можно что угодно и где угодно – был бы в наличии ... |
Как построить погреб своими руками![]() Когда-то нашим предкам погреб заменял холодильник, там хранились запасы на зиму – дары с поля и сада и вино. Практически ту же функцию выполняет погреб и сейчас в частном доме. ... |
Заливка фундамента зимой![]() Строительство не заканчивается в холодную пору. А ведь еще совсем недавно именно так обстояли дела. Сегодня же ситуация резко изменилась. Ведь даже заливку фундаментной плиты можно производить при минусовых температурах. ... |
Как обшить баню![]() Баня для русского человека является храмом здоровья. Она исцеляет не только тело, но и душу человека любого возраста. Не мудрено, что при первой возможности многие строят ее у себя на ... |