02.03.2014 16:25 Администратор

Сегодня коптильня становится популярной на садовом участке и в загородном доме, наряду с мангалами и барбекю. Что собой представляет коптильня, это не хитрая конструкция в которой при помощи теплого дыма можно приготовить вкусные и ароматные копчености рыбы, мяса, птицы, сыра и т.д.  На сегодняшний день существует множество вариантов и конструкций коптильных установок и приспособлений, но как бы они не различались принцип у них один – обработка продуктов дымом. Единственное их различие, это температура подаваемого дыма в коптильный шкаф; холодный до 30 градусов, теплый до 50 градусов и горячий до 90 градусов. Их конструкции настолько просты, что каждому под силу сделать коптильню своими руками.

Строительство коптильни

Сделать коптильню своими руками

Для сооружения такой коптильни использованы пустотелые бетонные блоки, их можно заменить, на такие же шлака блоки и тому подобные. Месторасположение выбрано на земельном участке с небольшим уклоном. Разметив необходимые размеры, выкапываем землю под основание коптильного шкафа, дымоходной трубы и топки. Для дымохода используется бетонная труба, длина 1.5 метра и диаметр 25 сантиметров.

Сделать коптильню своими руками

Основание печи строим из таких же блоков, под топку свариваем из металлических угольников и арматуры подставку по типу печных колосников.

Сделать коптильню своими руками

Скручиваем деревянный квадрат или прямоугольник по желанию, это и будет основание под дальнейшее строительство коптильного шкафа. Закрепляем его уголками или пластинами к бетонным блокам и заполняем пустоты блоков цементным раствором, максимально плотно и выше примерно на пол сантиметра деревянной рамы. Это позволит избежать излишней утечки дыма. Одновременно с этим выравниваем дно площадки.

Сделать коптильню своими руками

Поднимаем стенки печи, укладываем бетонную плитку в качестве перекрытия для топки и заливаем все цементным раствором.

Сделать коптильню своими руками

Следующий шаг монтаж деревянного каркаса. Каркас собираем из бруса сечением 5х5 см., металлических соединительных уголков и саморезов по дереву.

Сделать коптильню своими руками

Нижние продольные бруса крепятся к каркасу шкафа и металлическим подставкам закрепленных к перекрытию печи. Крыша всей конструкции двускатная по типу альпийского шале.

Сделать коптильню своими руками

Внутренние стенки  коптильного шкафа оббиваем вагонкой из лиственных пород дерева, она устойчивей к температуре и не имеет смол в своей структуре. Потолок забиваем этой же вагонкой, в нем вырезаем отверстие под отводный дымоход и крепим его.

Сделать коптильню своими руками

В стены для сохранения тепла укладываем минеральную вату и обшиваем вагонкой снаружи. Для этой цели можно использовать и хвойную вагонку она на порядок дешевле лиственной.

Сделать коптильню своими руками

Кровлю делаем из деревянной черепицы (шиндель, гонт), он очень красиво смотрится и ее так же не сложно сделать своими руками. Вливайся в новый мир Mr Bit Casino и получай безумное удовольствие от азартных онлайн-развлечений! Чердачную часть шкафа накрываем гидро пленкой, на нее прибиваем обрешетку и на нее укладываем шиндель.

Сделать коптильню своими руками

Навешиваем дверь и подбиваем пол под складирование дров для копчения.

Сделать коптильню своими руками

Покрываем всю деревянную конструкцию и кровлю морилкой с лаком.

Сделать коптильню своими руками

Коптильня готова к использованию. Подвесив продукты в коптильный шкаф, остается только разжечь печь и дождаться готовности.

Картинка
Ремонт фасада
Приобретая дом или получая его в наследство, очень часто приходится  сталкиваться с вопросом о ремонте стен фасада. При этом, каждый хозяин хочет чтобы фасад смотрелся красиво, был...
Картинка
Как установить кондиционер самостоятельно
Кондиционер - это прибор, с помощью которого охлаждается или обогревается воздух в помещении. В зависимости от функциональности, применения и исполнения, они различаются на...
Картинка
Коптильня барбекю
Приобретя участок или загородный дом, по завершению строительных и ландшафтных работ, хозяева задумываются о строительстве зоны отдыха на свежем воздухе. Одной из таких зон в...
Картинка
Навес из профнастила
Пристройка навеса к дому отличное  решение для защиты необходимого участка фасада от воздействия на него природных осадков, что в свою очередь позволит комфортно передвигаться...
Картинка
Строительство каминов
Камин – это тепло и уют в Вашем доме. Строительство камина довольно долгий и сложный, технологический процесс. В этом случаи, конечно лучше обратиться к специалисту, но если Вы...

Популярное

512294
Коптильня своими руками
На сегодняшний день,коптильни в домашних условиях...
511818
Как снять старую побелку
Не смотря на то, что побелкой...
505038
428044
Кровать своими руками
Перед изготовления кровати любого размера, для...
375149
Деревянная лестница стремянка, ходули.
Лестница деревянная стремянка, ходули на 5...
259829
Самодельная коптильня
Любой хозяин загородного или дачного участка...
254132
Коптильня холодного копчения
Копчение в домашних условиях становиться все...

Калькулятор

 
You are here:   ГлавнаяСделай самСделай самКак сделать коптильню своими руками
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
prev
next

Мебель из поддонов

Решили обновить мебель в квартире или обустроить дачу, но как назло цены растут и новая обойдется в копеечку.  Есть прекрасный выход из этой ситуации – мебель и предметы интерьера из ...

Коптильня своими руками, из подручных ср

Мы бы хотели рассказать, как и из чего, за короткое время, можно соорудить импровизированную коптильню. Коптильня из бочки Иметь под рукой собственную коптильню всегда приятно и что более важно, удобно. Ведь в ...

Коптильня своими руками для холодного ко

Своя коптильня мечта каждого владельца загородного участка. Сейчас пришло время осуществить свои мечты и построить коптильню у себя в саду. Изучив множество вариантов строительства всевозможных коптилен, мы хотим рассказать Вам ...

Как сделать стол своими руками

Лучшим способом экономии средств и создания красивого интерьера на даче будет мебель, изготовленная своими руками. В статье рассмотрен способ пошагового изготовления стола для дачи или загородного участка. Для любой дачи ...

Как сделать столешницу

В этой статье представлен вариант пошагового изготовления столешницы из армированного бетона. Такая столешница хорошо подойдет для стола расположенного в зоне барбекю, летней веранды, кухни и тому подобных зонах. К достоинствам ...

Как сделать кровать. Кровать из клееного

Кровать – очень важный элемент любой комнаты, будь то спальня взрослых или детей. Большая удобная кровать в Вашей спальни залог крепкого сна и хорошего настроения на протяжении целого дня. Цены на ...

Диван из ванны

Если старая ванная отслужила свой срок, не спешите ее выбрасывать на свалку или сдавать в металлолом, из нее можно сделать довольно оригинальный и креативный диван своими руками. Такой диван может ...

Угловой диван своими руками

Безусловно, одним из главных элементов мебели в доме считается диван. Вещь это крайне, нужная и полезная, помимо комфортного отдыха в нем можно спрятать множество домашних вещей, используя его вместо кладовой ...

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
prev
next

Мягкая кровля

На протяжении столетий люди крыли свои жилища и тесом и соломой и щепой, но самая первая кровля это шкура животного растянутая над головой первобытного человека. А ведь такая шкура и ...

Саман

Пеноблок, газоблок, кирпич обыкновенный, кирпич силикатный, кирпич облицовочный, кирпич керамический, …. Этот перечень можно продолжать и продолжать, но вы посмотрите на современные цены и если вы не владелец заводов и ...

Строим беседку

Приятно ранним весенним утром, а впрочем, как и летним, осенним или зимним, попить кофе и прочесть свежую газету в чистой, уютной и светлой беседке построенной своими руками. Ну, кто с ...

Мини баня своими руками

Если ваше желание построить баню на даче взяло верх над ленью, и вы все-таки решили сесть и обдумать, как спроектировать баню, где её расположить и как сэкономить место на дачном ...

Дачный домик своими руками

Если кто думает, что строительство дачного домика собственными силами - это что-то из мира фантастики, то он ошибается. Построить можно что угодно и где угодно – был бы в наличии ...

Как построить погреб своими руками

Когда-то нашим предкам погреб заменял холодильник, там хранились запасы на зиму – дары с поля и сада и вино. Практически ту же функцию выполняет погреб и сейчас в частном доме. ...

Заливка фундамента зимой

Строительство не заканчивается в холодную пору. А ведь еще совсем недавно именно так обстояли дела. Сегодня же ситуация резко изменилась. Ведь даже заливку фундаментной плиты можно производить при минусовых температурах. ...

Как обшить баню

Баня для русского человека является храмом здоровья. Она исцеляет не только тело, но и душу человека любого возраста. Не мудрено, что при первой возможности многие строят ее у себя на ...