18.10.2014 19:36 Администратор

В данной статье хотим рассказать о варианте строительства коптильни для рыбы. Отметим сразу, что коптильня собиралась не более одного часа, из подручных средств, так как желание закоптить рыбу возникло непосредственно на самой рыбалке.

Коптильня для рыбы

Проанализировав и испытав такой вариант коптильни, можем сказать, что в процессе сборки, монтажа, строительства не важно, как мы его назовем, главное знание элементарного процесса копчения, а потом дизайн и архитектура.

Коптильня для рыбы

Теперь по порядку о сооружении коптильни. Желание появилось само собой после обнаружения нескольких выброшенных цементных труб. Следующий вопрос, который возник из чего сделать или соорудить коптильный шкаф. И тут на ум вспомнилось строительство вдоль дороги с кучей деревянных поддонов. На строительство такого шкафа надо три поддона, но не маленьких, а обычных из под строй материалов короче 10 досок с одного поддона не считая его перемычек.

Коптильня для рыбы

Примерную сборку вы видите на фото, высота 120см ширина около 60см и глубина около 50см, ничего заумного прямоугольник сверху отверстие.

Единственное нужно постараться подобрать доски друг к другу максимально без больших щелей.

Коптильня для рыбы

Размер трубы длина 130 см диаметр отверстия 25 см. Укладываем на землю с небольшим уклоном, фиксируем деревянными колками.

Коптильня для рыбы

В ящике вырезаем угловое отверстие для насаживания его на трубу.

Коптильня для рыбы

Коптильня для рыбы

Устанавливаем ящик на трубу.

Коптильня для рыбы

Плотно к трубе прибиваем поперечную доску, она уменьшит щели тем самым утечку дыма.

Коптильня для рыбы

В низу по периметру гвоздями прибиваем плетеную металлическую сетку, в том случаи, если рыба сорвется с крюка подвешивания или просто выпадет с рук она останется чистой и сможет закоптиться на сетке.

Коптильня для рыбы

В качестве прутьев для вывешивания рыбы прибиваем в три ряда металлическую цепь, такой вариант оказался довольно удобный и практичный.

Коптильня для рыбы

Верхнее отверстие закрываем доской.

Коптильня для рыбы

Для измерения температуры в коптильном шкафу использует обычный температурный пробник для приготовления мяса, гвоздем проделываем отверстие и втыкаем датчик.

Коптильня для рыбы

Щель трубы с ящиком присыпаем землей, и немного смачиваем водой. В трубе разжигаем огонь, площадку вокруг горения огня обкладываем камнем.

Коптильня для рыбы

Для уменьшения скорости выхода дыма необходимо взять ткань или мешок смочить его водой и накрыть верхнюю часть ящика. В том случаи, если щели в стенках очень большие можно обмотать и весь ящик.

Коптильня для рыбы

Через полтора два часа рыба готова, все зависит от ее размера теперь остается только немного выветрить примерно минут 30-40 и можно подавать к столу.

Коптильня для рыбы

После завершения копчения было принято решение забрать ее и перевезти на дачу она очень удобно раздирается и без труда грузится в автомобильный прицеп.

Коптильня для рыбы

По большому счету в коптильнях такого вида и формы нет никакой разницы, что вы будете коптить, а именно мясо, птицу или рыбу разница лишь во времени их мариновании и дальнейшего копчения.

Картинка
Барбекю из кирпича своими руками
Барбекю - это по своей сути уличная печь, которая применяется для приготовления разных блюд на углях и открытом огне. И, тем не менее, это не простое дело постройка такой печи, но...
Картинка
Как сделать столешницу
В этой статье представлен вариант пошагового изготовления столешницы из армированного бетона. Такая столешница хорошо подойдет для стола расположенного в зоне барбекю, летней...
Картинка
Качели своими руками
Качели всегда были неотъемлемой частью загородного дома или дачи, их любят не только дети, но и взрослые, особенно если в качестве покачивающей части находится большая подвесная...
Картинка
Содержание домашних животных
Для любителей домашних животных, в доме, а в частности котов, зачастую возникает одна из немаловажных задач, где и как оборудовать для них туалет. Такой вопрос возникает чаще всего...
Картинка
Угловая деревянная мебель
Зачастую в домах и квартирах углы не используются в полной мере. Предлагаем один из вариантов угловой мебели, для этого понадобится: деревянный брус, размером 4х4 см. (можно и 3х3, и 5х5...

Популярное

505029
Как снять старую побелку
Не смотря на то, что побелкой...
487726
Коптильня своими руками
На сегодняшний день,коптильни в домашних условиях...
410131
Кровать своими руками
Перед изготовления кровати любого размера, для...
229776
Как сделать диван своими руками
Кое-кто скажет, что это каменный век...
214436
Коптильня холодного копчения
Копчение в домашних условиях становиться все...
200069
Трубогиб своими руками
Выбор типа трубогиба зависит от ваших...
175542
Как построить погреб
Сейчас трудно в это поверить, но...

Калькулятор

 
You are here:   ГлавнаяСделай самСделай самКоптильня для рыбы. Коптильня из поддонов
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
prev
next

Мебель из поддонов

Решили обновить мебель в квартире или обустроить дачу, но как назло цены растут и новая обойдется в копеечку.  Есть прекрасный выход из этой ситуации – мебель и предметы интерьера из ...

Коптильня своими руками, из подручных ср

Мы бы хотели рассказать, как и из чего, за короткое время, можно соорудить импровизированную коптильню. Коптильня из бочки Иметь под рукой собственную коптильню всегда приятно и что более важно, удобно. Ведь в ...

Коптильня своими руками для холодного ко

Своя коптильня мечта каждого владельца загородного участка. Сейчас пришло время осуществить свои мечты и построить коптильню у себя в саду. Изучив множество вариантов строительства всевозможных коптилен, мы хотим рассказать Вам ...

Как сделать стол своими руками

Лучшим способом экономии средств и создания красивого интерьера на даче будет мебель, изготовленная своими руками. В статье рассмотрен способ пошагового изготовления стола для дачи или загородного участка. Для любой дачи ...

Как сделать столешницу

В этой статье представлен вариант пошагового изготовления столешницы из армированного бетона. Такая столешница хорошо подойдет для стола расположенного в зоне барбекю, летней веранды, кухни и тому подобных зонах. К достоинствам ...

Как сделать кровать. Кровать из клееного

Кровать – очень важный элемент любой комнаты, будь то спальня взрослых или детей. Большая удобная кровать в Вашей спальни залог крепкого сна и хорошего настроения на протяжении целого дня. Цены на ...

Диван из ванны

Если старая ванная отслужила свой срок, не спешите ее выбрасывать на свалку или сдавать в металлолом, из нее можно сделать довольно оригинальный и креативный диван своими руками. Такой диван может ...

Угловой диван своими руками

Безусловно, одним из главных элементов мебели в доме считается диван. Вещь это крайне, нужная и полезная, помимо комфортного отдыха в нем можно спрятать множество домашних вещей, используя его вместо кладовой ...

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
prev
next

Мягкая кровля

На протяжении столетий люди крыли свои жилища и тесом и соломой и щепой, но самая первая кровля это шкура животного растянутая над головой первобытного человека. А ведь такая шкура и ...

Саман

Пеноблок, газоблок, кирпич обыкновенный, кирпич силикатный, кирпич облицовочный, кирпич керамический, …. Этот перечень можно продолжать и продолжать, но вы посмотрите на современные цены и если вы не владелец заводов и ...

Строим беседку

Приятно ранним весенним утром, а впрочем, как и летним, осенним или зимним, попить кофе и прочесть свежую газету в чистой, уютной и светлой беседке построенной своими руками. Ну, кто с ...

Мини баня своими руками

Если ваше желание построить баню на даче взяло верх над ленью, и вы все-таки решили сесть и обдумать, как спроектировать баню, где её расположить и как сэкономить место на дачном ...

Дачный домик своими руками

Если кто думает, что строительство дачного домика собственными силами - это что-то из мира фантастики, то он ошибается. Построить можно что угодно и где угодно – был бы в наличии ...

Как построить погреб своими руками

Когда-то нашим предкам погреб заменял холодильник, там хранились запасы на зиму – дары с поля и сада и вино. Практически ту же функцию выполняет погреб и сейчас в частном доме. ...

Заливка фундамента зимой

Строительство не заканчивается в холодную пору. А ведь еще совсем недавно именно так обстояли дела. Сегодня же ситуация резко изменилась. Ведь даже заливку фундаментной плиты можно производить при минусовых температурах. ...

Как обшить баню

Баня для русского человека является храмом здоровья. Она исцеляет не только тело, но и душу человека любого возраста. Не мудрено, что при первой возможности многие строят ее у себя на ...