01.12.2014 11:19 Администратор

Своя коптильня мечта каждого владельца загородного участка. Сейчас пришло время осуществить свои мечты и построить коптильню у себя в саду. Изучив множество вариантов строительства всевозможных коптилен, мы хотим рассказать Вам о самом распространенном и не сложном способе возведения холодной коптильни, с которым под силу справится каждому хозяину самостоятельно.

Коптильня для холодного копчения

И так основная информация о конструкции коптильни для холодного копчения и как она будет выглядеть. Основа будет выполнена из камня песчаника и дерева, дровяная топка будет дистанцироваться та расстоянии 1,7 метра от дымовой камеры (коптильного шкафа). Размер основания, высота 80 см, ширина 60 см, длина 270 см, размер деревянного шкафа 60х60 см и высота один метр.

Коптильня для холодного копчения

При возведении капитального строительства коптильни необходимо выбрать правильное место ее расположения на Вашем участке. На что следует обратить внимание, по возможности, как можно дальше расположить от дома и близ лежащих домов соседей, дабы дым не заходил в окна и в дальнейшем из за этого не возникало недоразумений.

Коптильня для холодного копчения

Разметив размер основания выкапываем яму глубиной 30- 40 см. На дно засыпаем старый бут, камень или крупный щебень.

Коптильня для холодного копчения

В качестве опалубки используем цементные блоки размером 10х20х50 см, после заливки их раствором они же будут служить как фундамент.

Коптильня для холодного копчения

Блоки дополнительно армируем перевязочной арматурой. Рассчитав середину расположения коптильного шкафа, вставляем металлическую трубу, в дальнейшем после формирования шахты под шкаф она будет служить отводом воды и влаги.

Коптильня для холодного копчения

Заливаем цементно-песчаный раствор, фундамент под строительство коптильни готов.

Коптильня для холодного копчения

Подождав несколько дней, приступаем к возведению стен и формированию топки. Середину печи выкладываем огнеупорным кирпичом.

Коптильня для холодного копчения

В кирпиче для плотной и надежной укладки керамической трубы при помощи болгарки проделываем полукруглые запилы.

Коптильня для холодного копчения

Для дымоходного канала используем керамическую трубу длиной 1,5 метра внутренним диаметром 15 см, не забываем при ее укладке соблюдать небольшой угол наклона для хорошей проходимости дыма из топки в шкаф.

Укладка стен песчаником происходит в несколько этапов с промежутком в ночь, уложив первый ряд, максимально заполняем швы раствором и оставляем до следующего утра. Так удобней всего производить ровную и качественную укладку камня он не сплывает с раствора и не смещается под своим весом.

Коптильня для холодного копчения

По мере возведения стен вмуровываем рамку для печной дверцы.

Коптильня для холодного копчения

Перед окончательным замуровыванием дымоходной трубы проверяем тягу и проходимость дыма при розжиге печи.

Коптильня для холодного копчения

Из угольника под размер шкафа свариваем рамку и вмуровываем ее в каменное основание.

Коптильня для холодного копчения

Столешница сделана из трех бетонных плит и уложена на клеевой раствор. По размеру рамки скручиваем деревянный каркас для коптильного шкафа.

Коптильня для холодного копчения

Коптильня для холодного копчения

Каркас обшиваем половой доской из лиственницы шириной 15 см и толщиной 2.3 см, дверь и крыша сделаны из тех же материалов.

Коптильня для холодного копчения

Сверху посередине двери просверливаем отверстие и устанавливаем в него датчик температуры.

Коптильня для холодного копчения

Коптильня готова к использованию.

Коптильня для холодного копчения

Приготовленную продукцию вывешиваем в шкаф и разжигаем печь, контролируя несильное горение дров, Вы получите вкусные и ароматные копчения.

Картинка
Деревянная лестница стремянка, ходули.
Лестница деревянная стремянка, ходули на 5 ступеней. Как сделать деревянную лестницу Для изготовления этой лестницы нам понадобится деревянный сухой брус из хвойных пород,...
Картинка
Кровать своими руками
Перед изготовления кровати любого размера, для начала нужно знать четкий размер матраца, а лишь затем приступать к изготовлению деревянного каркаса. В данном случаи размер матраца...
Картинка
Трубогиб своими руками
Выбор типа трубогиба зависит от ваших технических и экономических возможностей. Трубогиб с приводом, электрический или гидравлический, дороже и сложнее ручного трубогиба в...
Картинка
Как сделать столешницу
В этой статье представлен вариант пошагового изготовления столешницы из армированного бетона. Такая столешница хорошо подойдет для стола расположенного в зоне барбекю, летней...
Картинка
Коптильня своими руками
На сегодняшний день,коптильни в домашних условиях уверенно занимают свое место наряду с барбекю, мангалами и печами.  Предлагаем Вашему вниманию, одну из многочисленных...

Популярное

505058
Как снять старую побелку
Не смотря на то, что побелкой...
487819
Коптильня своими руками
На сегодняшний день,коптильни в домашних условиях...
410232
Кровать своими руками
Перед изготовления кровати любого размера, для...
229903
Как сделать диван своими руками
Кое-кто скажет, что это каменный век...
214614
Коптильня холодного копчения
Копчение в домашних условиях становиться все...
200164
Трубогиб своими руками
Выбор типа трубогиба зависит от ваших...
175607
Как построить погреб
Сейчас трудно в это поверить, но...

Калькулятор

 
You are here:   ГлавнаяСделай самСделай самКоптильня своими руками для холодного копчения
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
prev
next

Мебель из поддонов

Решили обновить мебель в квартире или обустроить дачу, но как назло цены растут и новая обойдется в копеечку.  Есть прекрасный выход из этой ситуации – мебель и предметы интерьера из ...

Коптильня своими руками, из подручных ср

Мы бы хотели рассказать, как и из чего, за короткое время, можно соорудить импровизированную коптильню. Коптильня из бочки Иметь под рукой собственную коптильню всегда приятно и что более важно, удобно. Ведь в ...

Коптильня своими руками для холодного ко

Своя коптильня мечта каждого владельца загородного участка. Сейчас пришло время осуществить свои мечты и построить коптильню у себя в саду. Изучив множество вариантов строительства всевозможных коптилен, мы хотим рассказать Вам ...

Как сделать стол своими руками

Лучшим способом экономии средств и создания красивого интерьера на даче будет мебель, изготовленная своими руками. В статье рассмотрен способ пошагового изготовления стола для дачи или загородного участка. Для любой дачи ...

Как сделать столешницу

В этой статье представлен вариант пошагового изготовления столешницы из армированного бетона. Такая столешница хорошо подойдет для стола расположенного в зоне барбекю, летней веранды, кухни и тому подобных зонах. К достоинствам ...

Как сделать кровать. Кровать из клееного

Кровать – очень важный элемент любой комнаты, будь то спальня взрослых или детей. Большая удобная кровать в Вашей спальни залог крепкого сна и хорошего настроения на протяжении целого дня. Цены на ...

Диван из ванны

Если старая ванная отслужила свой срок, не спешите ее выбрасывать на свалку или сдавать в металлолом, из нее можно сделать довольно оригинальный и креативный диван своими руками. Такой диван может ...

Угловой диван своими руками

Безусловно, одним из главных элементов мебели в доме считается диван. Вещь это крайне, нужная и полезная, помимо комфортного отдыха в нем можно спрятать множество домашних вещей, используя его вместо кладовой ...

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
prev
next

Мягкая кровля

На протяжении столетий люди крыли свои жилища и тесом и соломой и щепой, но самая первая кровля это шкура животного растянутая над головой первобытного человека. А ведь такая шкура и ...

Саман

Пеноблок, газоблок, кирпич обыкновенный, кирпич силикатный, кирпич облицовочный, кирпич керамический, …. Этот перечень можно продолжать и продолжать, но вы посмотрите на современные цены и если вы не владелец заводов и ...

Строим беседку

Приятно ранним весенним утром, а впрочем, как и летним, осенним или зимним, попить кофе и прочесть свежую газету в чистой, уютной и светлой беседке построенной своими руками. Ну, кто с ...

Мини баня своими руками

Если ваше желание построить баню на даче взяло верх над ленью, и вы все-таки решили сесть и обдумать, как спроектировать баню, где её расположить и как сэкономить место на дачном ...

Дачный домик своими руками

Если кто думает, что строительство дачного домика собственными силами - это что-то из мира фантастики, то он ошибается. Построить можно что угодно и где угодно – был бы в наличии ...

Как построить погреб своими руками

Когда-то нашим предкам погреб заменял холодильник, там хранились запасы на зиму – дары с поля и сада и вино. Практически ту же функцию выполняет погреб и сейчас в частном доме. ...

Заливка фундамента зимой

Строительство не заканчивается в холодную пору. А ведь еще совсем недавно именно так обстояли дела. Сегодня же ситуация резко изменилась. Ведь даже заливку фундаментной плиты можно производить при минусовых температурах. ...

Как обшить баню

Баня для русского человека является храмом здоровья. Она исцеляет не только тело, но и душу человека любого возраста. Не мудрено, что при первой возможности многие строят ее у себя на ...